| 名誉主编 | 张铁诚 |
| 主 编 | 金其璋 |
| 副 主 编 | 李 琼 |
| 郑佩莉 | |
| 编委会成员 | |
| 主 任 | 魏少敏 |
| 副 主 任 | 孙宝国 |
| 委 员 | 尤启辰 |
| 王 群 | |
| 王慧辰 | |
| 刘丹静 | |
| 刘燕刚 | |
| 杜世详 | |
| 肖作兵 | |
| 吴勇成 | |
| 郭振艺 | |
| 郭德利 | |
| 徐 易 | |
| 黄 敏 | |
| 舒宏福 | |
| 董树芬 | |
| 董银卯 | |
| 理事会成员 | |
| 理 事 长 | 张铁诚 |
| 副理事长 | 曲建宁 |
| 理 事 | 曹锐强 |
| 卫舒平 | |
| 曾锡文 | |
| 魏中浩 | |
| 王建华 | |
| 夏利群 | |
| 姚树兴 | |
| 吴 旦 | |
| 陈东辉 | |
| 张时彦 | |
| 任 伟 | |
| 王 颖 | |
| 王明凡 | |
| 李锡壮 | |
| 王鹤翔 | |
| 陈金友 | |
| 许 静 | |
| 姚正贤 | |
| 白懋嘉 | |
| 主管单位 | |
| 中国轻工联合会 | |
| 主办单位 | |
| 上海香料研究所 | |
| 支持 | |
| 中国香料香精化妆品工业协会 | |
| 协办单位 | |
| 广州百花香料股份有限公司 | |
| 宝洁(中国)有限公司 | |
| 北京工商大学 | |
| 上海家化有限公司 | |
| 山东滕州市悟通香料有限责任公司 | |
| 联合利华(中国)有限公司 | |
| 上海爱普香料有限公司 | |
| 昆山市曼氏香精有限公司 | |
| 上海华宝孔雀香精香料有限公司 | |
| 上海浦杰香料有限公司 | |
| 上海交通大学化学化工学院 | |
| 上海应用技术学院 | |
| 滕州瑞元香料有限公司 | |
| 滕州吉田香料有限公司 | |
| 杭州安赛生物科技有限公司 | |
| 深圳冠利达波顿香料有限公司 | |
| 长谷川香料(上海)有限公司 | |
| 郑州雪麦龙食品香料有限公司 | |
| 苏州东吴香精有限公司 | |
| 深圳市唐正生物科技有限公司 | |
| 上海东氏香精香料有限公司 | |
| 南宁万家辉香料有限公司 | |